Con queso Mozzarella y jamón ahumado, servido caliente.

Trenzas de hojaldre, con crema pastelera, trufa de chocolate y ganache de chocolate.

Nuestra versión de los típicos pañuelitos, relleno de piña y crema de piña.

Porción de huevos fritos servidos con mote, carne de res en su jugo, marraqueta y chorrellana.

Omellete balado con salsa ranchera de tomate (relativamente picante), pico de gallo, crema agria y palta. Acompañada de nachos.

Omellete (Si deseas solo de claras se puede) relleno de queso criollo y queso mozzarella, servido en una cama de quinua salteada con verduras, palta y terminada con crema agria. Terminado con pan integral.

Clásico sandwich de queso mozzarella y jamón ahumado, ideal para disfrutar en cualquier momento.

El clásico de siempre: Pollo, huevo y tocino en pan tostado, acompañado de crujientes papas fritas.

Versión vegetariana del clásico Club Sandwich; preparado con palta, cebollas, huevo (opcional). queso, zuccinis y tomates asados.

Delicioso sandwich con queso mozzarella y jamón ahumado, acompañado de papas fritas.

Con trucha ahumada o pollo a la parrilla, mix de lechugas. Palta, tomate, pepino, brócoli y aderezo de ajo y limón.

Papas nativas cubiertas de salsa de tomate, emulsión de ají gusanito amazónico y queso.

Servido con champiñones salteados y terminado con crotones

Con trozos de pollo, verduras, arroz o quinua

Con trucha a la parrilla, mix de lechugas. Palta, tomate, pepino, brócoli y aderezo de ajo y limón.

Salsa de queso, limón, trucha ahumada de lago y eneldo.

Bien caliente con salsa de hongos, queso de Sucre, y un toque de ají.

Hongos de temporada, salteados, pesto de albahaca, tomate frescos, y queso parmesano

Chuleta de Cerdo a la Parrilla con Salsa Hoisin y tamarindo, champiñones salteados, y castañas amazónicas. *Espera de 35 min.

180 gr de Filete de res grillado acompañado de 6 langostinos y terminados en pesto de huacataya o albahaca

Rellena de queso y jamón ahumado servida con una salsa de frutos rojos y oporto

Costillas de cerdo ahumadas con chimichurri de la casa

Con mantequilla de wasabi, perejil y alcaparras

Corvina amazónica cubierta de queso rocas del Illimani, salsa verde perejil y huacataya con limón

Un clasico. pero con pescado amazónico, acompañado de papas crocantes y salsa tártara

Con queso mozzarella, tocino, rodajas de tomate, cebolla, pepinillo, lechuga. Tu elijes acompañarla con papas crocantes o papas fritas.

Horneado, servido tibio, con granita de fresas.

Con helado de limón casero

Té negro (con limón si desea), té verde, manzanilla, manzana, piña, durazno, coca, anís, cedrón, hierba Luisa, menta o boldo

Blue Berry Orgánico, Manzana Jengibre, Rooibos Chai, Bankok, Tesoro de los Mayas, Hot Cinnamon

De cualquiera de nuestras infusiones clásicas o especiales